dissabte, 4 de maig de 2013

faig pa

Tinc una nova afició... i no sé d'on trec el temps realment, però m'agrada! :) i ben sa que és! 
Tot va començar amb el regal de la meva germana d'una panificadora, però el pa, tot i sortir bo, no m'acabava de convèncer. 

Els Panarres de Tarragona van organitzar un curs de pa bàsic (utilitzant massa mare!) i una amiga i jo ens hi vam apuntar. Un curs fantàstic i recomanable per introduir-te en el món del pa. Desde llavors que no hem parat, i els whatsapp entre ella i jo consistien en intercanviar grams, hores de repòs, fotografies finals del pa i mmmm... que bo! i als de casa també els agrada! jejejej 

Ha sortit de tot, pans totalment plans, pans cremats (per despiste de que tenia el forn encès fent roses per Sant Jordi!), pans amb poca sal, etc... però ara, tot i que no en sé gens, comparat amb els grans panarres, vaig fent pràctiques i crec que ja m'he fet amiga de la massa mare i ens anem entenent força bé. També he arribat a la conclusió que els pans que agraden més a casa són els panets petits amb llavoretes i aquesta és la meva última enfornada! 



Pans de sègol, de llavors de rosella i de farigola i romaní del tros (més naturals impossible!)! 
El procés el vaig adaptant als meus horaris i treient-me alguna estona de son, algun cop potser ha fermentat alguna hora més del que tocava, però tot i així el pa ha sortit bo.


Em falta la iconeta de la cara amb la llengua fora! jejeje :P

dissabte, 23 de març de 2013

· Anna ·

Tinc una nebodeta nova :) però viu molt lluny! i per anar-la a conèixer hem trigat casi 3 mesos! però finalment l'hem conegut i què puc dir... és REPRECIOSA! bonica, bona nena, riallera, espavilada! ... aiiii es que això de ser tieta no es fa cada dia!

Per la visita, ja que la ocasió s'ho mereixia li vaig teixir una manteta... que la vaig començar quan la meva germana encara estava embarassada! l'haureu vist mil cops al bloc de les Ganxetes on cada cop hi posa... "la Maria continua la seva manta..." però per fi, la vaig acabar! i em sembla que li ha agradat molt!!


El patró el vaig treure d'aquí.



I amb un envoltori tipus Pinterest però amb indicacions de les Ganxetes guapes :) (vaig fer el que vaig poder... tenia poc temps!)


M'agradaria escriure més sovint, però entre una cosa i l'altra sempre passa tot per davant... en fi, intentaré ser més constant!
Vull fer canvis al bloc, a veure si ho aconsegueixo!

Fins la pròxima!